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07.06.05:40
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12.11.23:11
焼き鳥セミナー
株式会社ＴＩＴコンサルティングの竹下です。
本日は、とある飲食店の経営セミナーのお手伝いをしてきました。
都内で比内地鶏の焼き鳥屋さんを経営している方が講師でした。
焼き鳥のこだわりとか店のコンセプトとかを基本一方的に話してました。
セミナーとはあんな感じのものを指すのかと勉強してきました。
そのお店では１本４００円くらいの焼き鳥を出しているそうです。
「どっちの料理ショー」と言う番組にも何度も出演しているそうです。
当然ながら「マジコール」の宣伝もさせていただきました。
お店がスペースに余裕が無い場合、提案が難しいと言うことがわかりました。
しかし、マジコールは扉を左右どちらに開くように作れるので安心です。
断わり文句に「スペース」と言う言葉を選んでしまうと断わりきれなくなりますよ。
本当に興味の無い方はきちんと断わってくださいね。
12.10.02:10
赤坂ランチ
株式会社ＴＩＴコンサルティングの竹下です。
昨日は、赤坂･汐留･原宿・帝国ホテル等、あと全国各地にフランチャイズでイタリアン・カフェを
展開している会社のその赤坂のお店でプラネタリウムＢＡＲのオーナーとランチをしました。
ランチは数種類あり、パスタランチは２種類から、リゾットランチも２種類、それと本日のランチ
がありました。
最初、リゾットランチをオーダーしましたが、なくなってしまった後でした。
それでパスタランチをお願いしました。
ルッコラとチーズのサラダ・バジルソースの小カブのパスタでした。
大変おいしかったです。
味、量、出てくるまでの時間、申し分ないです。
その後、料理長の方とあいさつをし、特別に製本したマジコールプレゼン資料を手渡し検討
してもらうこととなりました。
明日は、コンラッドでランチです。
おいしいものを食べて、それが仕事につながるなんて自分の会社に感謝してます。
ただ、この事業始めてからエンゲル係数が若干高くなっているような気がします。
12.07.22:03
ＭＩＸ（配合）と－ＯＬＯＧＹ（学）
株式会社ＴＩＴコンサルティングの竹下です。
ミクソロジストという言葉、ご存知ですか？
英語のｍｉｘ（混ぜる）を基にした造語で、素材の持つ風味や効能を生かし、
新たなテイストを創り出すクリエイティブな感性を持ったバーテンダーを
指します。
欧米ではすでに定着しており、一流シェフが素材からソースを造るように、
旬の食材ならではの甘みや香りを引き出してカクテルを創ることから、
バーシェフ／カクテルシェフとしても認識されているようです。
本日は、マジコールの提案とご意見を戴きに洋酒の会社へ伺いました。
こちらはカティサークやボンベイサファイア等の取扱をしてらっしゃいます。
ミクソロジストを啓蒙している会社です。
こちらで提案内容に対する反応や、最先端のバーテンダーの人たちの
意識等を教えていただきました。
参考とさせていただきます。
ちなみにミクソロジストの方たちは果物をオーブンで焼いてカクテルを
創るそうです。
ほかには、シロップとハーブを煮立てて香りを引き出したり野菜をピュレに
してカクテルを創ったりするそうです。
おもしろいですね。
そういうハイエンドな方たちに是非マジコールを使ってもらいたいです。
12.06.21:39
プレゼンテーション資料作成
株式会社ＴＩＴコンサルティングの竹下です。
本日は、マジコール営業ツールの作成をいたしました。
昨日、株式会社創建商事の社長とお会いしたときにそのデータを頂きました。
そのデータをＰｏｗｅｒＰｏｉｎｔのデータへまとめ直す作業です。
ロゴ、画像、各データ共に営業の現場で役に立つものばかりで結局ほぼ全ての
データを利用させていただきました。
本日のところは、紙ベースでの利用が可能となりました。
あと、手を加えるとすればアニメーションを利用してＰＣでプレゼンできるように
加工するだけです。
ネットワーク時代とその技術。
マジコール（過冷却）とスノーウィー。
これらの融合が株式会社ＴＩＴコンサルティングです。
ちなみに『東京カレンダー』を皆さんご存知ですか？
次刊の『東京カレンダー』巻頭ページにプラネタリウムＢＡＲが載ります。
要チェックでお願いします。
テーマばらばらですみませんでした。
12.06.01:20
マジコールと株式会社ＴＩＴコンサルティング
株式会社ＴＩＴコンサルティング竹下です。
本日は、株式会社創建商事様をプラネタリウムＢＡＲに招待いたしました。
お忙しいご予定の中、大社長とＮｏ．２の方に来ていただきました。
早速、スノーウィーシリーズのお披露目を持っておもてなしいたしました。
合計８種類のカクテルをお試しいただきました。
各カクテルはすばらしい出来で、僕は大変満足でした。
そしてお褒めの言葉をいただきました。（相棒に感謝です）
ありがとうございました。
本日、過冷却飲料製造マジコールと僕の人生の関わりが大変深いものとなりました。
来年は流行語大賞にノミネートしたいですね。
僕と株式会社ＴＩＴコンサルティング、相棒と株式会社創建商事これだけ揃えば足らない
ものはないでしょう。
夢は叶えてナンボです。
さあ、明日もがんばりましょう。